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Gelanine- Nahrungen die mit Gelatine behandelt sind oder es beinhalten - **Muslima_91** - 25-05-2008
liebe Geschwister im IslamIch höre immer das dies und das man nicht essen darf, gelatine usw... hmmm aber hat vielleicht von euch jemand eine Liste oder so wo alles drin steht was man nicht esen darf. Also mit den Emulgatoren und soooo.
Das wäre mir wirklich sehr hilfreich.... Weil ich will das jetzt auch nicht einfach bei google eingeben weil da kommt oft auch viele falsche Sachen.....
Wassalam Schwester Vanessa
RE: Gelatine und Emulgatoren?? - Ansar Deen - 25-05-2008
As-Salamu alaykum ua Rahmatullah ua Barakatuhu
Gelatine ist Haram. Es handelt sich hierbei um ein Destilat von Tierknochen (meist vom Schwein oder Rind).
Es gibt aber so viele pflanzliche Gelier- und Quellmittel, wie z.B. Pektin, Agar-Agar...
Im Anhang findest du eine E-Nummern- Liste incha Allah.
wa salam alaykum ua Rahmatullah ua Barakatuhu
RE: Gelatine und Emulgatoren?? - Malik Michele - 25-05-2008
As salam aleikum wa rahmatullah
Bestel Dir inscha das Buch von der Verbraucherzentrale Titel Einkaufsführer Muslime u Veganer unter www.vzbv.de ISBN 3-922940-99-4
Dort sind die meisten gängigen Lebensmittel von Kuchen über Eis Getränke Käse Quarks etc namentlich aufgeführt die man bedenkenlos verzehren in diesbezügl.Hinsicht-auch findet sich dort eine Erklärung zu anderen Geliermitteln und E Nummernliste
Achte auch besonders auf alle klaren!! Fruchtsäfte -geklärt werden diese fast immer!! mit Gelantine-auch Baby Säfte und Capri Sonne!! wenige Ausnahmen alle Hohes C Säfte und meisten Granini u. Voelkel sind ok inschaA
Auch gängige Apfelschorlen sind in fast allen Fällen mit Gelantine geklärt -also am besten natürtrüber Apfelsaft Lidl Aldi selber mischen mit Mineralwasser odere teuerre Bioschorlen kaufen
Alle DIREKTSÄFTE sind nicht mit Gelantine geklärt und alle NATURTRÜBEN Säfte wie naturtrüber Apfelsaft sowie alle Bio Säfte inschA
Das Buch hat uns sehr geholfen-bald schon fällt der Einkauf leicht wenn man sich ein wenig damit befasst
Eine gute Wahl ist sind die Bio Läden-dort findest Du mehr Gelantienfreie und Emulgatorenfreie Waren
UND ALLAH WEISS ES AM BESTEN
wasalam
Gelatinebehandelte klare Fruchtsäfte, BabySäfte ,Capri Sonne!! - Malik Michele - 27-05-2008
As salam aleikum wa rahmatullah,liebe Geschwister
-hier nochmals ein von mir wichtige Beantwortung der Frage auf verbotene Inhaltsstoffe oder Behandlung mit jenen ,wie Gelatine, insbesondere in fast allen klaren Trinksäften, Babysäften wie z.B. Alete Hipp Kindersäften Capri Sonne.......!!!
Bestellt Euch inscha das Buch von der Verbraucherzentrale Titel Einkaufsführer Muslime u Veganer unter http://www.vzbv.de ISBN 3-922940-99-4
Dort sind die meisten gängigen Lebensmittel von Kuchen über Eis Getränke Käse Quarks etc namentlich aufgeführt die man bedenkenlos verzehren in diesbezügl.Hinsicht-auch findet sich dort eine Erklärung zu anderen Geliermitteln und E Nummernliste
Achtet auch besonders auf alle klaren!! Fruchtsäfte :
geklärt werden diese fast immer!! mit Gelatine-auch Baby Säfte und Capri Sonne!! wenige Ausnahmen alle Hohes C Säfte und meisten Granini u. Voelkel sind ok inschaAllah
denn der Klärungsprozess muss laut EU Richtlinie nicht aufgeführt werden-deshalb liesst man auf den Verpackungen auch nichts darüber--
Die Gelatine bewirkt, daß die naturtrüben Stoffe und Schwebeteilchen die sich natürlicherweise nach der Pressung in jedem Saft befinden gebunden werden und somit herusgefiltert sind.
Auch gängige Apfelschorlen sind in fast allen Fällen mit Gelatine geklärt -also am besten natürtrüben Apfelsaft Lidl ,Aldi selber mischen mit Mineralwasser oder etwas teurere Bioschorlen kaufen
Alle DIREKTSÄFTE sind nicht mit Gelatine geklärt und alle NATURTRÜBEN Säfte wie naturtrüber Apfelsaft sowie alle Bio Säfte inschA
Das Buch hat uns sehr geholfen-bald schon fällt der Einkauf leicht wenn man sich ein wenig damit befasst
Eine gute Wahl ist sind die Bio Läden-dort findest Du mehr Gelatienfreie und Emulgatorenfreie Waren-
Ich sprach subhanallah einen Bruder in der letzten Woche drauf an der Capri Sonne verkauft hatte während eines islamischen Veranstaltung
Er sagte zu mir "es sei nicht so schlimm es gibt bezüglich für Europa fatwas die einen davon freisprechen"-die ist mir inbesondere in dem Fall nicht bekannt in dem wir Leichtigkeit solche Waren ersetzen können durch jene die unzweifelhaft sind?
Oh ihr Gläubigen fragt nicht über die Dinge, die wenn sie euch klar werden, unangenehm sind..." (Al-Maida)
Wenn man aber weiss, daß es Alterntiven gibt die absolut halal sind und man diese auch inschaAllah im gleichen Geschäft noch dazu gleichem Regal findet wäre es nicht besser zu diesen Dingen zugreifen?!!
Wenn es um den Kauf eines Hauses geht holen wir zig Gutachten ein-fahren von A nach B und von B nach C nur um noch ein besseres Angebot oder Gutachten zu ergattern und lesen Nächtelang Architektursachbücher -fast schon entwickeln wr uns selber zu Expertisefachleute kurz vor dem Diplom
Aber bei entscheidenden Fragen, bei denen es um Dinge geht die für uns im Islam verboten sind oder zweifelhaft erscheinen und noch dazu diese verbotene Sachen weiteren Brüdern und Schwestern und unsere Kinder feilbieten, kommt oft die Mentalität "wird schon gut gehen"---aber nur inschaAllah liebe Geschwister
Mit dem "wir" meine ich uns als Gesellschaft nicht diejenigen Geschwister unter uns die im stetigen Bemühen um die Wahrheit aktiv sind und ermahnen----
UND ALLAH WEISS ES AM BESTEN
wasalam
RE: Gelatinebehandelte klare Fruchtsäfte, BabySäfte ,Capri Sonne!! - Al Insan - 28-05-2008
BarakALLAHU fiek bruder. ich wusste nicht, dass capri sonne auch haram ist. gut zu wissen...
RE: Gelatinebehandelte klare Fruchtsäfte, BabySäfte ,Capri Sonne!! - kazeem - 28-05-2008
subhanallah, barakallahu feek akhi
davon hatte ich zuvor nie was gehört, obwohl ich in einer ähnlichen branche tätig bin
im internet wimmelt es ja nur so von diskussionstoff darüber
:jazak: für das aufmerksam machen
Speisegelatine ??? - Nuriyya - 18-03-2009
liebe geschwister ich hab bisschen durchströbt und hab dazu nichts gefunden insalllah hilft ihr mir dazu....
ist speisegelatine halal oder haram?
ich hab eine schwester sie meinte das Nimm 2 zwar speisegaltine enthält aber nicht haram ist!!!
barak.allahu fik im voraus...
RE: Speisegelatine ??? - Özlem - 18-03-2009
Selam,hier deine Antwort
Aus was besteht Gelatine?
Zur Herstellung ihrer Fruchtgummiprodukte verwenden zahlreiche Hersteller als Grundstoff Speisegelatine. Speisegelatine besteht üblicherweise zu etwa 90% vom Schwein und ca. 10% vom Rind. Seit der BSE Krise verwenden die meisten Hersteller nur noch reine Schweinegelatine oder verzichten gänzlich auf tierische Gelatine und greifen auf natürliche Substanzen wie Agar-Agar zurück.
Schweinegelatine wird gerne verwendet, wenn das Produkt eine bestimmte Kaukonsistenz haben soll. Denn Schweinegelatine macht das Produkt insgesamt fester, also konsistenter. Andere Gelatinesorten (Rindergelatine, Fischgelatine, etc.) dagegen sind in ihrer Konsistenz insgesamt weicher - daher gibt es beispielsweise weniger oder kaum Produkte mit "reiner Rindergelatine".
Eine genaue DNA-Analyse von Gelatine würde bereits in Auftrag gegeben und wird in Kürze unseren Lesern vorgestellt.
Haribo beispielsweise, produziert eine Reihe von Produkten, die von tierischer Gelatine frei sein sollen und die nach Angaben von Haribo auch für den Verzehr durch Muslime geeignet sind. Für den Laien und gerade für muslimische Kinder ist dies in aller Regel nur schwer nachprüfbar, zumal auch in Aromen oder sonstigen Zutaten Haram-Stoffe enthalten sein können. Darüber hinaus, gibt das studieren der Zutatenliste, welches sich bereits unter Muslimen zum Volkssport entwickelt hat, hinsichtlich halal/haram bekanntermaßen nicht viel her. Deshalb rät das Islamologische Institut den Herstellern ihre Produkte halal zertifizieren zu lassen.
vesselam
RE: Speisegelatine ??? - Nuriyya - 18-03-2009
barak.allahu fiki schwester....
ich hab das selbe gelsen nur für gelatine bedacht....
hmm also ist doch speisegaltine haram....